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Beauty and the Beast FORUM
Alles rund um die TV-Serie "Die Schöne und das Biest"
*** Keep the dream alive!!! ***
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Autor |
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Susi
Tunnelexperte
Beiträge: 2210
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Erstellt: 01.12.11, 11:25 Betreff: Re: Mampf
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Richtig. Schön war`s. Aber was das Hasche fürn Essen ist weiste nicht?
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hawke83
Tunnelexperte
Beiträge: 2810 Ort: duisburg
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Erstellt: 01.12.11, 13:07 Betreff: Re: Mampf
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Doch das weiss ich auch. "Hackfleisch in dunkler Sauce"
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Susi
Tunnelexperte
Beiträge: 2210
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Erstellt: 01.12.11, 13:59 Betreff: Re: Mampf
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Jau. Obwohl...Dunkle Soße? Echt?? Hier isses Tomatensoß. Quasi,Bolognese.
Hast 100 Punkte.
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hawke83
Tunnelexperte
Beiträge: 2810 Ort: duisburg
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Susi
Tunnelexperte
Beiträge: 2210
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Erstellt: 01.12.11, 17:47 Betreff: Re: Mampf
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Wenns hier schon um Mampf geht..... Was gibts denn bei euch zu Weihnachten? Traditionelles Heiligabend Essen 1. Feiertag Menü 2. Feiertag Menü Von der Mama / Schwiegermama / Oma übernommenes,oder selbst zur Tradion gemacht. Würd mich echt interessieren. Und ist ideal zum Rezepte tauschen Zum besseren Verständniss auf schriftdeutsch.
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Emily
Tunnelexperte
Beiträge: 1210
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sheena
Tunnelexperte
Beiträge: 925 Ort: berlin
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Erstellt: 02.12.11, 06:26 Betreff: Re: Mampf
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also, bei uns gab es früher, als ich noch kind war, die ähnliche reihenfolge:
heilig abend kartoffelsalat und würstchen.
1. feiertag die gans mit rotkohl und klößen 2. feiertag ein leichtes essen. meist ein nudelsüppchen oder auch fisch.
das hatte ich dann auch so als erwachsene beibehalten bis mein sohn selbständig wurde und auszog. nun gibts bei uns schon am heiligen abend eine ente, die ich immer von meinem chef geschenkt bekomme. die diesjährige bringt er mir übrigens jetzt am sonntag mit! seine schwester züchtet die.
ich hab mich in den letzten jahren dabei immer nach sohn gerichtet, weil der meist weihnachten arbeiten musste. in diesem jahr muss er zwar nicht arbeiten, aber er ist an jedem feiertag woanders zum essen eingeladen. wurde echt eng im terminkalender! für mutter blieb dann nur der 24.!
am 1. und 2. feiertag werde ich dann wahrscheinlich an den trümmern der ente rumnagen, wenn ich überhaupt was esse. meist hab ich nach dem entenbraten das gefühl, nie wieder im leben hunger zu kriegen! sollte, wider erwarten, meine mutter über die feiertage bei mir bleiben, machen wir uns am 2. feiertag bestimmt wieder unser lieblingsessen: stampfkartoffeln mit verlorenen eiern.
das rezept für den kartoffelsalat habe ich vor jahren von einer kollegin bekommen, die schon in rente gegangen ist. die zutaten müssen möglichst alle in gleichkleine würfelchen geschnitten sein. es gehören bei uns äpfel, ei, saure gurken, kräuter (dill, petersilie, schnittlauch) ohne ende, eine schachtel fleischsalat, champignons, ein löffelchen senf und n spritzer zitrone und natürlich pellkartoffeln hinein. wir nehmen keine mayonaise, sondern kräuterquark oder kräuter-creme-fraiche. das ist für uns bekömmlicher. na ja, und die gewürze, die man so dafür braucht. meist ist er ein gemeinschaftswerk. dann muss er auch mindestens einen tag durchziehen. heutzutage gibts den bei uns zu silvester.
(ich krieg hunger!)
[editiert: 02.12.11, 06:39 von sheena]
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krümmel
Tunnelexperte
Beiträge: 5005 Ort: Unna
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Erstellt: 02.12.11, 08:56 Betreff: Re: Mampf
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Na danke auch - was ess ich jetzt zum Frühstück??? - Kartoffelsalat, Ente oder den Truthahnwhiskey
Also Heiligabend gibbet bei uns auch seit ein paar Jahren Kartoffelsalat und die dicken Sauerländer (aus'm Lidl - sind billiger und schmecken auch ) ... weil meist irgendwie nach der Kirche - mit Kiddies geht man ja zum Krippenspiel nachmittags - gab's noch bisserl Kekse und dann war man halt schon irgendwie voll.
Am 1. Weihnachtstag gab's dann je nach Aufteilung der Festivitäten Ente von Opa oder vom Boden oder Fudder bei Mudda. Und am 2. Weihnachtstag dann Kaffee und Kuchen und abends meist Grüne Nudeln (bereitet Männe gerne selber zu - auch an seinem Gebby) oder halt irgendwas Suppen-Großmengen-ähnliches, was man gut vorbereiten kann und nur noch warm machen muss.
Wobei mir da gerade wieder einfällt ... ist ja bald Weihnachten wird Zeit auszuloten, wer wann und wo . Ich glaube Krippenspiel ist bei den Kids nicht mehr so der Renner.
Batb - "The wreck of my memories" (Song of Orpheus, Staffel 1)
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hawke83
Tunnelexperte
Beiträge: 2810 Ort: duisburg
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Erstellt: 02.12.11, 12:38 Betreff: Re: Mampf
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An Heiligabend bin ich bei Oma und die macht eigentlich nur Brötchen, die sind dann mit Käse, Schinken, aber auch leider mit Pilze. Das Ganze kommt dann in den Ofen. Eigentlich kommt da nochwas rein weiss aber nicht was, ich glaub Sahne.
Am 1. Weihnachtstag gibet dann Pute, was ich auch nicht so mag, aber dafür esse ich dann mehr von den Semmelklößen, Rotkohl und Erbsen mit Möhren.
Am 2. Weihnachtstag bleibt die Küche kalt, wir wollen dann essen gehen.
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Gaya
Administrator
Beiträge: 5973 Ort: somewhere
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Erstellt: 03.12.11, 22:10 Betreff: Re: Mampf
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Ich weiß noch gar nicht, was ich an Heiligabend/Weihnachten zu essen mache. Bin ja seit mind. 8 Jahren das erste Mal wieder daheim... allein mit Kater.
Hm... irgendwas besonderes würd ich ja gern machen, aber das weckt bei mir Erinnerungen an das letzte Weihnachten mit meiner Katze, 2001. Haben wir uns schwesterlich geteilt, weil ich wußte, es sind ihre letzten Tage.
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