Vielleicht kennt Ihr schon die Milchprodukte von "El Talar". Ich sah den "Queso Blanco" vergangene Woche zum ersten Mal im Supermarkt "El Dorado" in Minas und ich muss sagen er schmeckt lecker.
Die Firma die dahinter steckt befindet sich auf der Ruta 12 km 10, also im Bereich der Laguna del Sauce/Maldonado. Und der Eigentuemer? Der Eigentumer der Milchfarm ist kein geringerer als Juan Carlos Lopez Mena, dem ebenfalls das Unternehmen "Buquebus" gehoert:
http://portalpunta.com/emprendimientos/complejo-agroindustrial-el-talar/
Der entrahmte Quark den ich habe schmeckt sogar ohne alles lecker aufs Brot, aber gerne mische ich ihn auch mit Kraeutern.
LG
Tschicki