Schüßler Mineralstoffe

Evita · Mitglied Beiträge: 419

Einfache schnelle Gemuesepfanne

(1 Person)

2 kleine Zucchini / oder 1 mittlere Zucchetti
1 Aubergine (Eierfrucht heisst das bei Euch glaub' ich)
1 Tomate

Alles putzen und kleinschneiden und in (organic) Kokosnussoel anbraten, Tomate erst spaeter zugeben, ersetzt das Wasser. Mit Kraeutersalz und Curry Masala wuerzen.
Dauert nur einige Minuten. Kann zusammen mit Ofenkartoffeln oder Teigwaren genossen werden oder wer lieber Proteine hat mit etwas Huhn o.ä.

Mahlzeit

Eva

I have more than enough - I am more than enough - I am grateful and at peace.