Zitat: Erneman


Ich kann nur beipflichten, dem Rezept das Prädikat haute cuisine zu verleihen. Hab es schon paarmal ausprobiert - fantastisch !! Habs übrigens schon lange auf dem PC gespeichert - Zufälle gibts ?? Fast wortgleich hat dieses Rezept ein alter Fahrensmann schon vor Jahren im SF eingestellt, G.e.r.h.a.r.d oder so ähnlich war sein Name ! Erinnerst Dich noch UVE ?? Süffisante Grüss nach Massachusetts und selbstverständlich auch nach Ismaning ! U.V.

Lieber U.V.

also mir ist das egeal wer da von wem abgeschrieben hat, mir ist nur wichtig, dass es solche Rezepte gibt.

Und der Herr aus Ismaning wird das Rezept auch nicht erfunden haben? Oder?

Falls es von ihm stammen sollte?

Kartoffelpuffer mit Sauerkraut schmecken mir aber auch, wenn sie mit rohen Kartoffeln handgerieben zubereitet sind.