ALBANIA

liridona87 · Stammgast Beiträge: 149

Hallo zusammen !!!
Wollte mal fragen wie ihr Hackfleischfüllung für Pite macht? Ich hatte es mal mit Schmand und Hack versucht war aber nicht lecker:-(

shpirti-jem · Ehemaliges Mitglied

Hackfleisch,Zwiebeln und gewürze ! So mach ich das immer...

Ladina · Erstellt: 05.02.11, 18:53 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite

Ich mache es auch so wie Shpirti. Hackfleisch mit Zwiebeln würzen, anbraten und fertig.

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anni · Erstellt: 05.02.11, 19:09 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite

Ich habe es auch mit Hackfleisch ,Zwiebeln und ganz feingeschittene Kartoffeln gemacht. Ist auch lecker.Das Rezepte hab ich von der Cosuine meines Mannes

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Nadja · Erstellt: 05.02.11, 20:10 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite

@anni: Das hört sich super lecker an , hm werde ich auch mal ausprobieren. Wäre nämlich auch mal meine frage gewesen wie Pite mit hackfleisch am besten machen.

lula · Erstellt: 05.02.11, 21:47 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite

Ich mache es auch so. Zwiebeln, Hack, würzen

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Nadja · Erstellt: 06.02.11, 00:13 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite

Jetzt mal eine ganz dumme frage, wird das nicht zu trocken? ich meine das Hackfleisch wir gebraten und dann gwürzt schon klar aber dann halt nur mit dem teig zusammen getan, ist das nicht etwas trocken? Ich hoffe ihr wisst was ich meine jetzt.

lula · Erstellt: 06.02.11, 09:27 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite

Ja, ich nehme genug Fett zum Braten, also wenn es erstmal scharf angebraten ist. Ich finde es generell aber auch recht trocken, zumal der Piteteig ja auch noch aufnimmt.

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anni · Erstellt: 06.02.11, 21:36 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite

Ich mfinde es auch etwas zu trocken darum mach ich auch etwas Schmand mit rein! Uns schmeckt es so besser

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Ladina · Erstellt: 06.02.11, 21:42 Betreff: Re: Hackfleischfüllung für Pite

Ich rühre noch etwas zerlassene Butter unter.

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