Beiträge - UruguayUndQuerbeet

Dass Brot im Laufe der Jahrhunderte auch Auslöser von Revolten und sozialen Unruhen sein konnte, belegt auch der immer wieder zitierte Satz von Königin Marie Antoinette (1755–1793): „Wenn das Volk kein Brot hat, so gebt ihm Kuchen.“ Die Herrscherin soll diese berühmten Worte angeblich auf die Nachricht hin, dass einige Tausend hungriger Frauen vor der Nationalversammlung in Versailles für Brot demonstrierten, gesagt haben. In Wirklichkeit wurde der Satz bereits 1760 von dem Schriftsteller und Philosophen Jean-Jacques Rousseau geprägt. Genauer gesagt hatte Rousseau diesen Ausspruch – der im französischen Original übrigens lautet „Qu’ils mangent de la brioche!“, übersetzt: „Sollen sie doch Brioche essen!“ – in seinen autobiographischen „Confessions“ einer anonymen „großen Fürstin“, vermutlich der Herzogin der Toskana, in den Mund gelegt. Später wurden diese Worte dann Marie Antoinette zugeschrieben. Auch wenn es das Zitat in dieser Form also nie gegeben hat, so ist die Geschichte doch glaubhaft erfunden, denn sie beschreibt treffend die gedankenlose Auffassung, dass knapp gewordenes Brot eben einfach durch ein anderes Nahrungs- bzw. „Genussmittel“ wie Kuchen zu ersetzen sei. Dabei waren viele Menschen damals froh, überhaupt irgendwie satt zu werden und jeden Tag genügend Brot zu essen zu haben. Was Brot wirklich wert ist, weiß also offenbar nur der, der Hunger hat.

Es gibt zwei Gründe warum ich auf diese Ausführungen gestoßen bin. Erstens suche ich immer nach guten Rezepten und zweitens denke ich an unsere Politiker in Berlin.
Das Ganze ist hier www.wissensforum-backwaren.de/files/08_bmi-aktuell_02.pdf nachlesbar (Seite 4). Wer sich noch mehr aufregen will, kann ja auch den Rest lesen. Zum Kochen und Backen ist da leider nicht viel.

Heute würden sie bei Leistungskürzungen im Sozialberich eher sagen "Na dann gebt ihnen doch Schrimps und Kaviar!!!" In Berlin werden sie offensichtlich auch davon satt.

Diskussionsverlauf:

Impressum · Datenschutz · AGB · Infos · Presse

Ein modernes Forum: teamturn.com